Sambucus nigra - Familie der Moschusgewächse Foto Ralphs_Fotos pixabay Vor dem Holunder sollst Du den Hut ziehen…… Der Sommer beginnt mit...

Rezepte, Rezepte, Rezepte........... Wildbeeren-Bitterino 400g Ebereschen in 1 Liter Wasser aufkochen, Beeren zerdrücken und noch einmal...

Apis mellifera, die Honigbiene Ein Glas Honig – das sind 5.000 Flugstunden, 50.000 Kilometer oder 10 Millionen Blüten, die die Bienen...

Der Wiesen-Dudler - dieses Rezept habe ich dem sehr schönen Buch von Dirk Holtermann und Brigitte Klemme "Delikatessen am Wegesrand"...

Familie der Rosengewächse Die Eberesche galt den Kelten und Germanen als glücksbringender, vor Unheil und bösem Zauber schützender Baum....

Ein etwas anderer Likör! 150 g Felsenbirnen, vollreife dunkelrote-purpurfarbene Früchte verwenden 150 g schwarze Johannisbeeren eine...

mit Rezepten aus unserem Rosenbuch "Schönes aus Rosen - selbst gemacht" Rosenwasser und Rosenöl "In der Aromatherapie gilt die Rose zu...

Die Herstellung ist ganz einfach: ungefähr 2 Hände voll Löwenzahnblütenblätter werden in 300 ml Wasser 10 - 15 Minuten lang geköchelt....

Wilde Frühlingskräuter mal anders